COCKTAILS TIKI

Zombie, Fogcutter, Navy Grog, Chief Lapu Lapu, Painkiller, Suffering Bastard... són els noms de diversos cocktails tiki, la base dels quals majoritariament és el rom. En aquest enllaç hi trobareu diverses recptes: http://www.tikicocktails.com/cocktails.html

Però sense cap mena de dubte el cocktail tiki per exelencia és el Mai Tai. Aquest cocktail va ser creat després de la Segona Guerra Mundial i el seu nom vol dir "deliciós" en tailandès. És el pare dels cocktails tiki, basats en la cultura tiki (Déu polinès creador de la vida).

Ingredients del Mai Tai

 

Rom jamaicà 2/14
Rom anyenc 2/14
Cointreau 2/14
Amaretto 2/14
Suc de pinya 4/14
Suc de llima (o llimona) 2/14
Granadina 1/14

Preparació del Mai Tai

Afegir els ingredients en una cotelera amb abundant gel i colar en una copa. Preferiblement utilitzar una gerra tiki per mantenir l'estil.

Decorar amb un para-sol, rodanxa de fruita... 


I a continuació un vídeo de com preparar un bon Mai Tai. Salut!